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Le Pérolles

Boulevard de Pérolles 18a, Fribourg, FR 1700
Closed. Open at 11:00
$$$   ·   km entfernt
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Infos & Tags

Le Pérolles ist ein Restaurant in Fribourg mit einem romantischem Ambiente.

Restaurant gastronomique en centre-ville de Freiburg Dirigé par le Chef Pierre-André Ayer. Ouvert du mercredi au samedi midi et soir

Le Restaurant Le Pérolles P. -A. Ayer se situe au Boulevard de Pérolles 18a, à quelque 300 mètres de la gare CFF. Privilégiant l'authenticité et la simplicité des produits, le Restaurant Le Pérolles vous propose une carte où raffinements et saveurs se disputent l'excellence des mets
Les créations proposées dans ses cartes ont été sélectionnées avec soin par le Chef Pierre-André Ayer. Sa doctrine culinaire est marquée par un esprit de sobriété, d'authencité et de grande exigence. Les produits du terroir trouvent une place toujours plus importante sur une carte qui évolue au rythme des saisons avec créativité.
Banquets: Pour vos repas de fête, anniversaire, mariage, nous pouvons vous offrir la salle à manger jusqu à 70 personnes ou les salles de conférence jusqu à 30 personnes. Des propositions de menus sur mesure peuvent être discutées dans le cadre de vos réservations.
Accueil Business: Nous avons à votre disposition 3 salles de conférence modulables et totalement équipées pouvant accueillir de 4 à 30 personnes en fonction de vos besoins.

Privilégiant l'authenticité et la simplicité des produits, le Restaurant Le Pérolles vous propose une carte où raffinements et saveurs se disputent l'excellence des mets.




Le Restaurant Le Pérolles (1 étoile Michelin und 18 Punkte au Gault et Millau) vous accueille en plein centre-ville de Freiburg dans un cadre moderne und une atmosphère paisible. Le chef de cuisine Pierre-André Ayer vous vorschlagen une cuisine mélangeant authenticité, terroir et produits de grande qualité. Pierre-André Ayer est président und membre de l'Verein Les Grandes Tables de Suisse.

  • Sitzplätze im Freien
  • Sitzplätze
  • Barrierefreie Lokalität
  • Behindertengerechte Toiletten
  • Gartenterrasse
  • Konferenz - & Seminarräume
  • Seminarraum
  • Reservierung empfohlen

Restaurants & Imbisse

RestaurantGourmet-Restaurant

Parkplatzmöglichkeiten

Parkplätze auf StrasseParkplätze vor Ort

Geeignet für

Gruppen & VereineEvents & FeierlichkeitenBanketteHochzeiten

Infrastruktur

Sitzplätze im FreienSitzplätzeBarrierefreie LokalitätBehindertengerechte ToilettenGartenterrasseKonferenz - & SeminarräumeSeminarraum

Länderspezifische Küche

Französische KücheSchweizer KücheEuropäische KücheMediterrane Küche

Angebot & Mahlzeit

Mittagessen à la carteAbendessen à la carte

Dienstleistungen

TischserviceWiFi kostenlosTischservice Aussenbereich

Ausstattung

HochstühleMinibar

Spezialitäten

Alkoholische GetränkeFisch & SeafoodGrill & Barbecue SpezialitätenKäseMeeresfrüchteSpargelnWildgerichte

Zahlungsmöglichkeiten

Kreditkarte American ExpressKreditkarte MastercardKreditkarte VisaEC Karten MaestroKreditkartePostcard

Besonderheiten

Reservierung empfohlen

Ambiente

Romantisches Ambiente

Bars, Pubs & Cafés

Bar

Ernährungsform

MarktkücheVegetarische Küche

Auszeichnungen

Gault & Millau (18)Guide Bleu (8)Guide MICHELIN (1)Guide MICHELIN (3)

Preisklasse

Höherpreisige Lokalität
Lage
Le PérollesBoulevard de Pérolles 18a, Fribourg, Fribourg
map
Closed. Open at 11:00
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
11:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Friday
11:00 - 15:00
Saturday
Sunday

Fotos