Restaurant Trichtenhausermühle

Restaurant Trichtenhausermühle ist ein Restaurant an der Trichtenhauser Strasse 60 in Zollikerberg mit einem traditionellem Ambiente.

Die ehemalige Wassermühle am Zollikerberg beherbergt heute das Restaurant Trichtenhausermühle bzw. die Trichti. Das kulinarische Angebot ist ebenso vielfätig wie die Räumlichkeiten an diesem traditonsträchtigen Ort. In der rustikalen Gaststube werden einfache, gut bürgerliche Gerichte serviert. Für ein gediegenes Menü empfehlen sich das Mühlestübli oder das Kachelofenstübli. Für Bankette und grössere Anlässe eignen sich der Bilder - Saal oder der Cheminée - Saal. Fondue und Raclettes gibt es im Moscht - Chäller.   Im Sommer werden Sie auch im Garten bedient.

Vertrauen in die perfekte Dienstleistung von Partnern und Team sind das Puzzle-Teil für den ganzheitlichen Erfolg unseres Betriebes.

Die Kunst des Kochens beginnt beim Einkauf, sagt ein Sprichwort. Dieser Binsenwahrheit wird auch in unserer Trichti nachgelebt.

Damit die Qualität unserer Produkte garantiert bleibt, beziehen wir sie ausschliesslich von Lieferanten, welche ihr die gleiche Beachtung schenken.

Besondere Beachtung schenken wir auch der Zusammen-Arbeit unseres eigenen Trichti-Teams. Wir bilden uns permanent weiter, damit Sie als Gast davon profitieren.

Wir bilden auch Lehrlinge aus.
Vielleicht begegnen Sie eines Tages in einem anderen Restaurant einem Koch, der die Kunst des Kochens in unserer Trichti gelernt hat.

Auf Ihren Besuch freuen sich Yvonne & Robert Rhyner mit dem ganzen Trichti Team

Schönes Restaurant mit verschiedenen Räumlichkeiten: Gaststube Trichterstübli mit preiswerten Gerichten Mühlestübli mit 30 Plätzen Kachelofenstübli mit 16 Plätzen Bildersaal mit 35 Plätzen Cheminesaal mit 80 Plätzen.




Aktuelles

Nebst unserem breiten Angebot Karte Gaststube und Karte Mühlestübli haben wir weitere Spezialitäten für Sie zur Auswahl. Zur Zeit sind dies:

Spargeln in Variationen
• Spargel-Cordon bleu mit weissen und grünen Spargeln, Pommes frites• Spargeln Tessiner Art mit Pouletbrüstchen und Risotto

• Saltimbocca Romana Kalbsschnitzel, weisse und grüne Spargeln, Risotto

• Kalbsleber Calvados mit weissen und grünen Spargeln, Reis

• Spargeln Prince Murat Seezungen-Streifen, Artischocken, Bratkartoffeln

• Entrecôte Bearnaise mit weissen und grünen Spargeln, Bratkartoffeln• Eglifilet Cafe de Paris mit weissen und grünen Spargeln, Bratkartoffeln

• Fitness-Teller Aspargus, Kalbsschnitzel, Spargelbouquet, Kopfsalat.